塩作りを見学しようと思って訪れた、タイの山奥ボークルアという町。
山間ながら昔は海底だったので地下水が塩水なのであった。
そしてボークルアは塩だけでなくご飯がウマい❗️
タイのなんでもないローカルフードがすべてウマいのだ😋
今回はそんなボークルアのチョーうまい麺類、屋台飯、カフェ等につき紹介してみたい😃
■麺類がウマい！グルメタウン・ボークルア
塩で知られているボークルアは風光明媚な高原の町。
ローカルなレストランやカフェが並んでいるので、期待せず適当に入ってみたのだが、、
特に麺類が本当にどれも美味かった😳
北部名物ナム・ニャオ
ボークルアでまず試してほしいのは朝ご飯に食べたナム・ニャオ。
北部の料理らしく、他で食ったことない感じの麺。
豚さんの濃厚な旨味がたまらんスープやったな～～😋
開店直後でスープがまだあったまってなかったが😅、それでも美味かった。
パーチャンという店で50バーツ、これはボークルアで何より食ってみてほしい😋
もう1つの北部料理、カオソイも最高
たぶんここの店で食ったカオソイも最高だった。
辛味とともにコクがあるというか、、
これまで食ったカオソイの中で1番だった。
もちろん漬物などもついて、
チキンドラムもごろーん❗️と入って60バーツ😃
なんだ #ボークルア、意外に麺の聖地❓❗🍜
とこのカオソイを食った時点で思い始めた😳
クイッティアオもウマい
タイの定番麺、クイッティアオもボークルアのは一味違う。
夜はどこも早く閉まるボークルアで数少ない、日が落ちても開いてる（とはいえすぐ閉まる）メインストリートの角の店があるのだが、
ここのクイッティアオがハイ最高😳👍✨✨
見た目も50バーツという値段も何の変哲もないのだが、ごく普通のものがレベチ、それがボークルアなのだよ諸君❗️😳
■ボークルアの屋台飯
ボークルアのメインストリート、この辺に串などの屋台メニューを置いてる店がある。
隣のイートスペースで食べるのも可能。
ボークルアで夜も開いてる貴重な店でもあるのだが、ここの屋台飯もなぜかレベチにうまい😳
別格の豚串
ムーピン（豚串）、それはタイのどこででも食える安い屋台飯の定番。
しかしこれがめちゃめちゃ美味かった。。
フツーに10バーツの、どこでもある例のアレなのよ😳
それがもうほっぺたが落ちる😋
タイの豚は基本的にウマいのだがこれは別格で、ナーン県の養豚にはどんな秘密が。。❗😳
格安カオニャオ＆揚げチキン
この店は他にもカオニャオなど屋台でよくあるものがだいたい売っている。
そして屋台価格であるのでチキン揚げ、フランクフルトと合わせシメて36バーツ👍️✨️✨️
デザートもうまいボークルア
またここはタイのデザートも売っている。
かぼちゃプリン20バーツもウマかったので食ってみるとよい😃
■ボークルアのカフェ
ボークルアはカフェもまたメインストリートに集中している。
ボークルアで1番？オサレなカフェ
ボークルアのメインストリートに、ゲストハウス兼カフェみたいな店がある。
伝統家屋みたいな感じでとってもオサレ✨️✨️
店内もこんな感じでとても居心地がいい。
でもコーヒーはそんなに高くもなく。
カプチーノも50バーツだった。
たしかWiFiも使えたはずです。
WiFiも使えるコーヒー屋さん
この辺にあるコーヒー豆屋さん❓️兼な感じの店でもカフェを営業している。
カプチーノが50バーツ。
ボークルアはときどきWiFiが無いカフェがあるのだが、ここは使えたはず🙂
カフェというより店舗に近いので長居はしづらいかな😅
その他のカフェ
メインストリートを歩くと👆️以外にもあちこちカフェはある。
どこもメニューや値段は似たりよったりの感じで、
40～50バーツ出せばだいたい飲めると思う。
■WiFiと営業時間に注意
ボークルアは田舎でしかも涼しい高原なのでエアコンが入るカフェはなかったように思う。
昼はそれなりに暑いのであると助かるのだが😅
また店によりWiFiがない場合がある。
一見現代的なカフェに見えても無いことがあるので、ネットを使いたいならそこは注意だ。
まあせっかく高原まで来たんだしノマドワークは忘れるのがよいね（笑）
またレストランも通し営業してない店が多い印象。
メインストリートであっても夜は早く閉まる。
なので朝昼晩のご飯どきをハズさないよう気にしたほうがよい。
まあでもセブンは夜も開いてたかな❓️
最悪食いそびれたらこういうの👆️でしのぐのは可能です🙂
そんなわけでボークルア、山奥の田舎町でありながら特に麺類が本当に美味い😋✨️✨️
今回紹介した麺類はすべて、そしてムーピンは必ず食っていくのがよいぞ～❗️😆
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