ベトナムの経済の中心ホーチミン。
あらゆる食を楽しめるが、麺類もとても多彩だ。
これまで
- ベトナムの麺類
- 中華テイストの麺
- 日本ラーメン
といろいろ食ったが、ローカルな店は価格もリーズナブルでしかもウマい🍜
今回はそんなローカルな麺屋さんでオススメなところを紹介したい。
■ホーチミンのおすすめベトナム麺
ベトナムの代表的な麺といえばフォーやブン。
屋台とかだと200円を切る激安だし、ワンコインも出せばかなり美味いのを食える😋
ブリスケがウマい高級？フォー
まずオススメしたいのがこのフォー、75kVND≒$2.8≒450円くらい。
安いフォーと比べると少し高いがこれがめちゃ美味い😋
これは旅行者エリアのブイビエン通りからも近いPHO VIという店のフォータプカム（全部のせみたいの）。
まあ見るからに具だくさんだ😃
スープもうまいし真っ白な麺が美しいッッ❗️
全部のせなんで肉も各種のが入ってるんだけど、中でもブリスケがうめえええ❗️😆
各種ハーブも付いてくるので、ちぎって入れるとまた別の風味を楽しめるぞ😋🍜
有名店のビーフシチューなフォー
ブイビエン通りからほど近いPho Quynhもフォーの有名店だ。
売りはフォーボーコー、ビーフシチューみたいな🍜だ。
これも79kVND、ワンコインくらいで食える。
もやしやハーブもふんだんに付いてくるので野菜もいっぱい取れる😋
これも間違いない美味さなんで一度は食ってみるべき。
なおしれっと置いてるウェットティッシュは有料で2kVNDかかる。
別にいらないと思うので手を出さないほうがいい😅
ハイバーチュンのブンティットヌン
大都会ホーチミンにもエアポケットのように残る屋台通りがある。
汁なし米麺のブンティットヌンがこの21世紀のホーチミンで30kVNDで食えたりする😳
詳しくは👇️を見てみて😃
30kVNDって180円くらいやからね。
それでこんな具沢山のブンを食える。
この界隈はいろいろそれくらいで食えるのでいつもご飯どきは賑わってます😃
■ホーチミンでワンタン麺
ベトナムには中華っぽいテイストの麺もある。
ホーチミンでおすすめなのはMi Lemという店。
見てこの具だくさんなワンタン麺❗️
これがたしか45kVND、ほんの270円😳
ワンタンもチャーシューもウマいが、たまに食うコシのある、小麦の中華麺がとてもいい。。❗️
特にベトナムの米麺に飽きたときなど超オススメだ😃
■ホーチミンのローカル系日本ラーメン
ホーチミンには日本ぽいラーメンを出すローカル店がいくつもある。
またローカル店を超える激安の日本ラーメンもある😳
ファンビッチャンの屋台ラーメン
ホーチミンの日本人街というとルタントンだが、実はもう1つファンビッチャンという界隈がある。
GoogleマップでLittle Tokyo 2と出てるところだが、ここには日本ぽいラーメンを出す屋台ストリートがある。
有名なのはこの海龍👇️かな❓️
細麺の博多豚骨が実に60kVND、360円くらいで食えてしまう😃🍜
長旅のなか久々に見るこの細麺が郷愁を誘ったぜ。
ここはおでんや焼き鳥もウリなんで、博多の屋台に行ったつもりでいろいろ食ってみるとよい😃
焼き鳥5本盛りで75kVND≒450円。
安い❗️
おでんも厚揚げ・卵・餅巾着を頼んでみた。
40kVND≒240円でこれまた安い。
ただおでんは煮るのに時間がかかるので開店直後は避けたほうがいいかも。
あとここは日本酒も60kVND、360円で出している❗️🍶
おでんと一緒に頼むととてもよいすよ😃
貝出汁ラーメンがウマい
ファンビッチャンの屋台ストリートにあるRamen Satoもおすすめだ。
ここのラーメンは貝出汁スープ❗️
あさり牡蠣醤油ラーメンというのを頼んでみたが、これで69kVND≒400円くらい。
これも間違いなくウマい、、
ちょっと麺の量は少ないがシメに食いに行くとちょうどいいかも。
また豚串も出していて、このハラミ串で20kVNDです。
ラーメンは海龍よりこっちのほうが好きかな～
おでんや焼き鳥とかのラーメン以外のメニューは海龍のが好きです🙂
120円～、牛丼チェーンの激安朝ラー
ホーチミンには日本の牛丼チェーンも進出していて、日本にはないメニューを出している。
その1つがラーメンなのだが、激安でびっくりするのがすき家の朝ラーだ。
自分はパスツール通り店で食ったが、素のラーメンだとなんとこの21世紀に20kVND❗️
実に120円で、これはベトナムと言えど屋台でもまずあり得ない価格だ😳
せっかくなので肉も食いたくて自分は牛ラーメンを。
紅生姜も添えて、久々のすき家の牛丼の味がしみたぜ。。
これでも40kVND≒240円やからなあ😳
肉はもちろんラーメンも普通にうまいです。
すき家は他にもいろいろ朝メニューがある。
11時までに行くとかなりおトクに食えるぞ😃
そんなわけでホーチミンではフォー、ブン、中華麺、日本ラーメンとあらゆる麺類をリーズナブルに楽しむことができる。
屋台とかで安いのを食うのもいいし、今回紹介したようなワンコインくらいのものもちょっと豪華でうまい。
ゼヒいろいろ食べ歩いてみてほしいのである＼(^o^)／
その他のホーチミン情報はこちら
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