大分県、中心の大分市の南に佐伯という市がある。
さらに南のお隣が宮崎県の延岡で、大分の南端ということになるだろうか。
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佐伯は出身のひとに聞くと外食にバンバンお金を使う文化だという。
そのせいかご飯がうまい❗️
まじで何を食ってもうまいが代表の1つは海鮮で、佐伯は豊後水道に面し、お魚がコリコリで最高に美味いのである。
そんな豊後水道の新鮮な魚を使った海鮮丼や寿司は言うまでもなく最高だ😆
今回はそんな知られざるグルメタウン・佐伯の海鮮料理を4選、紹介したい😆
■豊後水道の幸を食らう！～海辺編～
佐伯には中心から北と南に美しい海辺がある。
当然海鮮が美味しいのだが、中でも有名なのがこの溢れ返る巨大海鮮丼だ😳
刺し身は普通の刺し身の倍はあるし新鮮でチョーーうまい😋
そしてお魚を食っても食ってもご飯にたどり着かない（笑）
これは海鮮界の二郎やで～～😆
まじで腹パンになる上に、これで1,430円って信じられるかい。。❓️😳
海鮮もまじでそこで穫れたての最高鮮度なんやで😳
そんな超コスパ＆クオリティの海鮮丼を出すのが、上浦という佐伯の少し北のエリアにある、海水を沸かした温泉で有名な塩湯だ。
腹いっぱい食った後は塩水湯とサウナでリフレッシュしまくり♨
まじで最高の一日を提供してくれるのである😆
佐伯は南の蒲江にもうさぎ亭という店があり、絶景と海鮮丼で有名らしい。
いずれそちらも行かねばならないと思っている😆
■佐伯、最高の海鮮～町なか編～
佐伯は中心部の町なかにも最高の海鮮を楽しめる。
ご当地グルメ、りゅうきゅう丼＆美人鰤
りゅうきゅう丼とは佐伯のご当地グルメで、その正体は甘辛タレのヅケ海鮮丼。
ホテル併設のレストラン番匠亭ではりゅうきゅう丼御膳というのを出しているのだが、これがもうサイコオオオに美味い😋
この豪華さで1,800円とかどういうこと❓️❗️
またこの店は美人鰤という酒粕を与えて養殖した佐伯のブランド鰤も楽しめる。
この海鮮二色丼がクセのない旨味だけの鰤と言う感じでめさめさ美味い。。❗️
りゅうきゅう丼と美人鰤は佐伯の名物の代表で、詳しくは以下にまとめたのでゼヒ見てみてほしい😋
>> 大分・佐伯のご当地グルメ6選！～海鮮、ごまだしうどん、練りもの～
市場で目利きしたお魚とつやつやご飯
市場で自ら目利きしたお魚を出すごはん屋さん、波平食堂もハズしてはならない店だ。
毎朝早朝にセリ落としてくるこの新鮮刺し身の眩しさよ。。❗️
羽釜焚きのご飯がまたつやつやで輝きまくり😳
この豪華さで1,690円とかもうね😳
ちなみにここはふわっふわのアジフライや鶏料理もかなり美味いですよ😃
佐伯はほかにも多彩な日本酒と巨大な刺盛りをどんと出す魚喜家という居酒屋もあるらしく、ここもいつか必ず行くよてい👍️
■市場の超コスパ寿司
佐伯の中心部の港にある○（まる）という市場では午前中に行くと寿司バイキングをやっているらしい。
それもいずれ行かねばならないのだが、ここは半額寿司もかなり狙い目だ。
確か午後4時を過ぎると値引きが始まり、👆️の中トロの入った盛り合わせも半額で実に750円❗️😳
2Fのイートインにはお茶や醤油・わさびも完備なので、買ったらすぐにその場で食べることができる。
ただ持ち帰りじゃないので消費税は高くなり10%😅
これもその値段と思えない美味さで、超のつくコスパですよ。。❗️
佐伯はもちろん寿司屋さんもあるので、いずれランチ寿司など食べ行きたいな～。
そんなわけで佐伯、食っても食っても食いきれないほど美味い海鮮がいくらでもある。
どれか1つだけ選ぶならりゅうきゅう丼かな～いや美人鰤も捨てがたい。
市場の寿司はコスパ最高だし、いやもう全部食ってこーーい❗️＼(^o^)／
その他の佐伯グルメ情報はこちら
#日本 #九州 #大分 #佐伯
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