中南米を計11ヵ国に渡り放浪してきた。
南米はコロンビア、ペルー、ボリビア、チリ、アルゼンチン、ブラジル、パラグアイ、エクアドルの8ヵ国。
ご飯が好きだったのは
ペルー＞ボリビア＞アルゼンチン＞エクアドル＞チリ＞パラグアイ＞ブラジル＞＞コロンビア
という感じ。
ブラジルは一瞬通り過ぎただけなのでもっといろいろ知れば違うかもしれない。
コロンビアの食のアレさはかなり。。な中、美味しいものも見つけた自分をホメてやりたい😅
というわけで今回は南米で出会った美味しいご飯を、好きだった順にまとめてみる😃
このツアーで出たご飯は米の質もいいし、アマゾンの唐辛子や漬物もめっちゃウマかった。
広大な川の幸、ジャングルの幸に感謝しながら、、
あとペルーはやはりセビーチェも美味い。
詳しくはリンク先を😃
■ボリビアで庶民飯
リーズナブルで何かと1食200円前後で食えるのが素晴らしかったボリビア。
安いだけでなくなんとなく他の国のご飯より濃厚な気がして好きだった。
人によっては油っぽくて苦手らしい。
派手さはないものの何食っても平均点以上、シンプルなBBQも安くて美味い😋
そのすべてが庶民価格なんが素晴らしいんよなあ～～😆
■アルゼンチンは肉！
アルゼンチンはパリーシャと呼ばれるステーキハウスが最高だった。
ステーキなので高いのだが、それでもローカル店に行けばかなりリーズナブル。
このでかさを見よ❗️😳
そしてこの分厚さ、1回ではとても食えないので1人なら2～3回に分けてもいい🍖
それ以外だと魚のマリネサ（フライ）、ショコラテが美味しかったなあ～～
コーヒーも南米で屈指の美味しいのがあったので、ぜひリンク先を読んでみましょう。
■エクアドル、最高の定食とカフェ
通貨がUSドルのエクアドル、物価はマイルドでスープ付きの定食が$3前後で食べられる。
中でも世界遺産の町クエンカにあったランチ屋さんの定食がめっちゃ美味くて😋
首都キトで食べたアレパ（ベネズエラのサンドイッチ）も最高👍️
キトのカフェで飲んだコーヒーも南米で最高に美味しかった気がする😃☕
■先進国チリのご飯
チリは先進国で物価も高かった印象。
ラ・セレナという町で行ったイタリアンが最高に美味くそして高かった😅
とはいえサンドイッチやローカル店の持ち帰りなら$2～3でもなくはない。
南米は肉が安くチリはワインの産地であるので、スーパーで肉とワインを買ってきて自炊が一番コスパ高いかな～。
■パラグアイの伝統スープ
パラグアイのご飯は不味くはないが美味い❗️と思うものも多くはなかった。
が、首都アスンシオンのメルカド1で食った魚スープは美味かった❗️😋🐟️
スルビという魚のスープでソパ・デ・スルビってやつなのだが、
これがお魚がふわっふわでまじで美味い❗️😋
👆️で20,000PYG≒$2.7。
高くもないしパラグアイに行ったらゼヒ探してみてほしい😃
■ブラジル格安ご飯＆定番シュラスコ
ブラジルは1瞬だけイグアスの滝の町フォス・ド・イグアスに滞在した。
ブラジルでこれだけは❗️と思っていた無制限焼き肉・シュラスコも堪能😋🍖
それ以外だとビュッフェ屋さんの持ち帰りランチボックスが安くて内容充実でよかったなあ～。
お隣アルゼンチンから来ると物価がマイルドでほっとしたのを覚えている😅
■コロンビアの臓物スープ
コロンビアは申し訳ないが自分的においしいものが本当にみつからなかった😅
そんななかこれはうまいかな❓️というのが1つだけ。
それがモンドンゴという臓物スープ👇️
コロンビアというか南米で共通の料理で、見た通り濃厚でうまい😋
トルティーヤつけて食うのも最高👍️
👆️のポシオン（スモールサイズ）で15,000COP、$4弱。
夜行バスの立ち寄ったレストランなので普通より高いかもしれない。
コロンビア、これ以外でうまいのあったら教えて下さい m(_ _)mm(_ _)m
■南米の美味しいご飯、安いご飯
そんなわけで南米で訪問した8ヵ国の、特に印象に残った美味しいものをまとめてみた。
それ以外にもうまいもんはいっぱいあるので、ぜひ各リンク先を読んでチェックしてみてほしい。
ちなみに各国の日常ご飯の最安値と言うとざっと印象に残ってるのは
- ボリビア $1.5
- エクアドル $1.75
- ペルー $2
- チリ $3.5
- アルゼンチン $4
って感じ。
ただボリビア、ペルーはどこもそんな値段だが、他の国は探さないとその価格の店はそう多くない感じ。
個人的にはボリビアかペルーの田舎にコロンビア女子と住んで、ときどきアルゼンチンに旅行行く人生にしたいっすね（笑）
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